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釣三丸船長の夕ごはん

3月15日

2016/03/15 08:51 晩ごはん

先日釣った超高級魚キジハタのゴマ醤油焼きライスです。スライスしたキジハタの切り身をタレでじっくりと焼き上げ、ご飯に載せて召し上がります。キジハタは、九州方面ではアコウと呼んで、大変嬉しい釣り魚の一つです。たまに1kg超級が釣れたときは、すぐにキジハタライスが目に浮かび、垂涎となります。

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