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釣三丸船長の夕ごはん

1月18日

2016/01/18 13:57 昼ごはん 晩ごはん

一昨日釣っていたヒラマサで、寿司を作ってみました。二日経って、ほどよく柔らかくなり、旨味もしっかり残っていて、ええーっ、こんなにうまかったんだ!と私自身がびっくりするくらいでした。時化が続いてかなり長く出漁できそうにありませんので、旨い魚を食べて寒波を乗り切ろうと思います。

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